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Takezo
神奈川県 /  男性
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Takezoのつれづれ

とりとめのない日常を綴ります

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2018.06.20 23:55

ウルウルととした瞳


ウルメイワシの煮付け 完食

スーパーで酒の肴になりそうなものを物色していたら
ウルウルした瞳で見つめられている気がして振り向いた

そこには青緑の衣をまとったウルメイワシがいた

アジ、イワシなどの青魚が店先に並びだすと
何故か初夏から夏になる予感がする

しかし、今は梅雨、真っ盛りだ

でっ、ウルメイワシの話だ

イワシには真鰯、カタクチイワシ(しこ)と
そしてウルメイワシに大まかに分けられる

真鰯が一番大きくなって体の横に黒い斑点の列がある
一番小さいのはカタクチイワシで
口の下側が短くてそれで「片口」鰯とよばれシコとも関東では呼び
小さな幼魚はシラスとしておなじみだし成魚はニボシとしておなじみだ

さて、ウルメイワシ
他の鰯に比べて目がウルウルしているのだ

こんな瞳で見つめられて
 たけぞうは全身の力が抜けて
  青緑に輝く裸身を横たえたトレーを持ち
   レジにフラフラとたどり着いたのであった

食い意地が張ってたので即煮付けてしまい
肝心のウルウルとした瞳を撮り損ねたのは一生の不覚であった
日記カテゴリ グルメ
コメント数(6)
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コメント一覧
> もりりんさん

はい、どの魚もこんな風に完食します

じつは、スーパーの魚コーナーには
調理無しの丸っぽのパッケージと
頭を取って調理済みのものが並んでいて

普段は家で調理するのだけれど
今回は時間が無いので調理済みのものにしたので
うるうるした瞳は家では撮れずじまい 泣
2018.06.22 19:56 Takezoさん | 返信

うわぁ、キレイにいただきましたねェ(*^^*)

ウルウルした瞳が見られなくて残念?(^-^;
2018.06.22 08:22 もりりんさん | 返信

> シーナさん

はい、うるうるとした瞳には弱いものでして ^^

青魚は体に良いと言われてますから
アジの刺身もこれから美味しいけれど

寄生虫のアニサキスには注意しないと
胃壁に食いつかれて痛い思いをするので要注意ですね
そうそう、イカにも居るから刺身は気をつけましょう
2018.06.21 19:45 Takezoさん | 返信

> ぶるーむーんさん

年を重ねるごとに上まぶたがたるんできて
目が補作なってしまって
お目々の大きな人には直ぐリスペクトしてしまうわけでして

魚もまん丸な透き通った目を見ると羨ましい~

普段はシコイワシの刺身を食べたり
余ったものは味噌汁に入れて食べるんだけれど
ウルメイワシの新鮮なのがあったので
アジと同じように煮付けてみました

今度、酢で締めて食べてみますね
2018.06.21 19:39 Takezoさん | 返信

昨日いわしのお刺身を食べました。
脂がのってておいしいですね。

途中まで「うるうるした瞳に見つめられて…」と色っぽかったけど、やっぱり食い気の方が勝りましたね。(^^)
おいしいものね!
2018.06.21 18:48 シーナさん | 返信

Takezoさんらしいですね、瞳にまけたのですね、
でも、食べちゃったぁ~~~!
私はウルメイワシは食べたことないですね。
真鰯の新鮮なのを酢で〆て食べるのが好きです。
2018.06.21 12:35 ぶるーむーんさん | 返信

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