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むぎこがし
千葉県 /  男性
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むぎこがし

ブログ再開いたしました。 日記に込めたメッセージをお読み取り戴ければ幸いです。

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2020.01.15 15:17

ふ~ん、船橋名物なんだ、

家から少し離れたところにある和菓子屋さん、
 そこで見つけた”船橋名物”なる和菓子、
 
 ふと思ったのだが、この名物ということば、
 この和菓子自体が名物として人気なのか、船橋の名物を取り上げて和菓子にしたものなのか、
 美味しければどちらでもイイということはあるが、

 そもそも「名物」とは?
 デジタル大辞泉には、
  1 その土地で名高い産物。名産。
  2 その土地や社会で、特有な物事や評判になっている人。「ロンドン名物の霧」「名物教師」
  3 茶道具類で、美術的、歴史的価値においてすぐれたもの。利休以前のものを大(おお)名物、利休時代のものを名物、小堀遠州の選定したもの   を中興名物という。
  4 植物・動物・器物などの名と性質。また、それを研究する学問。
  5 すぐれているもの。名器。

 では、これは
Ohgiya0.jpg

 三番瀬最中、ばか面おどり、かりんとう饅頭、
 前二つは確かに船橋のシンボル的な”三番瀬”と伝統芸能の”ばか面おどり”、後ろのかりんとう饅頭が船橋とどう関係するのかは知らない。

 まずは食べてみる。
Ohgiya23.jpg

 ”ばか面”は人形焼きの”ばか面”バージョン、これ餡が美味しい!!!
 最中の最も大きな特徴は芯に潮干狩りで有名な三番瀬で採れたかどうかは別にして、しょっぱいアサリが入っている。甘い餡にピッタリ!
 この二つは中々のもの、船橋名物をアイディアで活かしているし美味しい。
 「名物」を取り上げているが、このお菓子そのものが「名物」となっても良さそうだ。

 次は、
Ohgiya3.jpg

 どちらかというと黒皮饅頭を揚げたような感じ、
 確かに表面はかりんとう、この独特の香りと味が病みつきになるかも、
 これは地元の「名物」菓子に値する!

 ということで、これら三つは個人的に「船橋名物」に認定する。
日記カテゴリ 食べ物
コメント数(4)
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コメント一覧
> イヌワウチさん

  これは名物を選んで見ました。
  ただ手前に関係の花びら餅が紛れ込んでいます。

  佃煮のしょっぱさと甘さが合います。
2020.01.16 12:38 むぎこがしさん | 返信

このセット、面白そうですね。
形も異なった商品がいろいろと入って居て。
蛤の最中食べたい。
2020.01.16 09:38 イヌワウチさん | 返信

> メ~のおばちゃんさん

 麒麟が来ました❗️
2020.01.15 17:56 むぎこがしさん | 返信

なるほど!
むぎこがしさんに認定のお菓子、特にバカっ面は名前に引かれ、
塩っぱいアサリ入りは興味津々で是非ともいただいてみたいです。

私の里の京都・福知山には踊りせんべいって名物があって、踊りの歌詞には
この土地を治めた明智光を尊敬する歌詞が歌われています。
これは2番の
「 その土地や社会で、特有な物事や評判になっている人に因んだものに当たるのですね。
すみません!ちょっと宣伝も兼ねました。

2020.01.15 16:02 メ~のおばちゃんさん | 返信

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