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散輪坊
長野県 /  男性
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散輪坊の部屋

 いろいろな浅い趣味を持ったおじさんです。 お楽しみいただけると嬉しいです。

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2007.07.30 17:43

放蕩風のうどん

*放蕩風うどん
 昨日千曲川から帰宅して、昼食に放蕩風のうどんを
作りました。あれもこれもと具を入れたため多くなり
すぎたのと、30度を超える暑さで食べ切れなくて、
残りは夕食にしました。
 入れた具は南瓜、人参、大根、白菜、蒲鉾、油揚げ
ネギです。先に汁を作って、冷まして茹でたうどんを
入れたほうが食べやすいですね。


*うるさい電話機がやっと静かに
 仮住まいに越してきてから、パワータップを動かすと
留守テレのスイッチが切り入れして、その度に「ただいま
留守にしています・・・」のアナウンスが流れました。
やっと断線に近い状態ということに気がつき修理して
静かになりました。

*花二題
 千曲川の河原で一輪だけ咲いていた花です。上流から
種が流れてきて、住み着いたようです。石ころだらけ
ですけど元気そうです。
 もう一枚は帰宅途中の畑の落花生の花です。
落花生が枝豆のようになると思っている方はいませんか?




*夢ブログはカルガモの親子の話題です。

日記カテゴリ 食事のはなし
コメント数(20)
コメント一覧
子鹿さん

 この電話機にはもう一つ話があるんです。
ファックス用紙の入れ方が悪くて送れないないよという
苦情で、やっと変なところの用紙を差し込んで
いたのがわかりました。
 ホウトウにはやはり南瓜のようですね。
大分にも似たような食べ物があり、やはり南瓜が
入っています。
2007.07.30 21:45 散輪坊 | 返信

ナズナさん

 キバナコスモスをありがとうございます。
 この辺りで小豆を作っているところがないようです。
ですから小豆の花は気がつかないでいます。
 変換して出てきた漢字を確認しないでそのまま
使用してしまいました。すっかり皆さんに笑って
いただきました。
 え〜〜、お後がよろしいようで・・・・
2007.07.30 21:08 散輪坊 | 返信

チャッピーさん

 知り合いが家庭菜園で作っていれば分けて
もらいますけど、残念ながらいないようです。
手間が掛からないなら、庭の片隅でやってみましょう。
2007.07.30 21:02 散輪坊 | 返信

リンさん

 山梨も一度だけしか行ったことがありませんけど、
冷やしホウトウと言うのが不味かったのだけ
記憶しています。
 国語辞典ではホウトウは見つかりませんでした。
2007.07.30 21:00 散輪坊 | 返信

道祖神さん

 ホウトウは野菜を沢山入れたすいとんの様な食べ物です。
甲州名物だと思います。信州のおやきもそうですけど
米があまり取れなかったので、小麦粉を使用した
食べ物が発達したのではないでしょうか。
2007.07.30 20:55 散輪坊 | 返信

青虫さん

 ありがとうございます。そしてお騒がせしてすみません。
 大分にも同じような食べ物がありますね。
名前を思い出しません。ドライブインでは太目のうどんで
ごまかしていました。
2007.07.30 20:52 散輪坊 | 返信

おばぁちゃま

 ありがとうございます。
 本当の甲州のホウトウはうどんではなく、小麦粉を
ねったものを入れるようですね。
具だけはホウトウと同じようです。
2007.07.30 20:48 散輪坊 | 返信

落花生の花は小豆の花に似てますね。
ノアズキにもにています。
千曲川の河川に一輪けなげに咲いてる花はキバナコスモスですね。頑張って咲いてますね。
ほうとうは時々生協で注文して作ります。やっぱり
かぼちゃが決めてですね。
放蕩風うどんにはやっぱり笑いました。
2007.07.30 14:06 ナズナ | 返信

えーといつだったか、確か上高地の帰りの「道の駅」で土を洗っ袋詰めにしてものを売っていました。すごく美味しくて又食べたいのですが東京では見つかりませんでした。
又秋の旅の楽しみといたします{音符}
2007.07.30 13:14 チャッピー | 返信

私も、放蕩うどんには笑っちゃいました〜。{笑顔}
おばあちゃまが正しい字を書いて下さっていますが、山梨に行っても、あまりこんな難しい字は見ないワ〜。
「ほうとう」が一番わかりやすい。。。。{笑顔}
2007.07.30 12:56 リン | 返信

散輪坊 様

 ホウトウとは、煮込みと考えてよいのですか?
話には聞いていますが、実物は見たことも食べたこともありませんから。

 皆様のコメントは愉快でした。
ありがとうございました。
2007.07.30 11:31 道祖神 | 返信

留守電・・笑いました。
留守じゃないいるんだよ!!って文句云っておられる
姿がみえますよ〜〜。
夏こそ、暑い物を食べて汗かいて、元気に!
美味しそうですね、ほうとうはこの地に来て知り
ました。かぼちゃが決めてですね。
2007.07.30 11:23 子鹿 | 返信

私もチャッピーさん同様、放蕩息子が作ったうどんかと思い、これはスゴイ{びっくり}  と思って訪問させていただきました{ウインク}
山梨の「ほうとう」は、他の言葉がなまってできたらしく、当てる漢字がありません。だから、通常ひらがなで書きます。
一説には、中国の方言で、ワンタンのことを「ほうとう」と発音するので、その音を真似して呼んでいると言われています。麺の仲間ではなく、すいとんの仲間のようですね。
2007.07.30 11:21 青虫 | 返信

散輪坊さん
またまたこんばんわ〜。
ほうとうは「饂飩」これみたいです。
ハクタクの音便のようです。うどんですね。
2007.07.30 11:19 おばぁちゃま | 返信

Ruiさん

 近所に家庭菜園をやっている方が多くて、野菜の
差し入れが結構あります。今の季節はキュウリやナスは
独り者には困るくらい集まります。
 落花生の花はここに住むようになってはじめて知りました。
花はきれいですね。
2007.07.30 10:56 散輪坊 | 返信

おばぁちゃま

 落花生の花はここに住むようになって知りました。
きれいな花ですね。
 甲州のホウトウはこの字ではないんでしょうか?
変換したらこの字が出てきて???状態で使用しました。
 チャッピーさんはユウモワ豊富で楽しませて
いただいています。
2007.07.30 10:52 散輪坊 | 返信

チャッピーさん

 落花生を茹でて食べるのも美味しいようですね。
実際に収穫をしたことはありませんけど、土は
洗い流すんでしょうか?
以前近所の家庭菜園で見かけて、教えてもらいました。
やはりマメ科の花ですね。 
 放蕩の漢字については自信がありません。
ホウトウと入れたらこの漢字が出てきたので、
そうなのかな?と使用しています。
2007.07.30 10:49 散輪坊 | 返信

具沢山で美味しそうですね。
こちらはお野菜が高くて大変です。
仕方ないのでモヤシ料理を工夫しています。{笑顔}

落花生の花は始めてみました。


2007.07.30 09:35 Rui | 返信

落花生の花がとってもきれいです。
チャッピーさんのコメントで、笑っちゃいました。

2007.07.30 09:20 おばぁちゃま | 返信

落花生は確か下のほうに枝を伸ばして土の中に出来るのですよね。掘ったのを茹でて頂くのは格別です{ラブ}こんなに可愛い花なんですね{星}ホウトウってこの字なんですか、
放蕩息子が茹でたうどんかと思っちゃいました{ウインク}
2007.07.30 09:12 チャッピー | 返信

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