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ワンダー cooking JBワンダー cooking 何が楽しみかと言うと、美味しい物を食べたいですね。折角だから自分で作って見たいと思います。 でも、最初は食べた料理の画像から

「ワンダー cooking」スレッド

2019.01.17

肉団子と白菜のスープ



材料

ボールに、豚ひき肉200gと戻した干ししいたけのみじん切り、しょうが汁、みじん切りの青ネギ、塩、胡椒少々、醤油、酒各小さじ1、片栗粉大さじ1弱を入れ、よく混ぜます。


肉団子を作ります。

 

沸騰したお湯1ℓに肉団子を入れます。

白菜の軸の部分を入れ、アクを取りながら13分位煮ます。

塩小さじ1弱を入れます。

残りの野菜と戻した春雨(乾で10g)を入れ、3分ほど加熱し、味を調えたら

 

“できたよ~”

投稿者 :  薔薇の名前さん
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> JUNさん

こんばんは。

コメントありがとうございます。
今年もよろしくお願いします。

そのままお鍋にしても良い感じですね~。
体が温まるというコメントを読んでそう思いました。

風邪などひかないように気を付けてくださいね。(*^?^)
1 |  2019.01.17 17:41  | 薔薇の名前さん  |  返信

体が温まること間違いなしの冬らしい料理ですね。

簡単そうだし作ってみるかな。

ただ、肉団子作りがちょっと難しいかな。

0 |  2019.01.16 21:44  | JUNさん  |  返信
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